Iz vrtova naših baka : povrće - ljekovita riznica / Dragica Vitas
Autor
Vitas, Dragica
Nakladnik
Zagreb : Eurofutura, 2002
Materijalni opis
191 str. ; 19 cm
Napomena
Str. 188: Bilješka o autorici.
 
Bibliografija: str. 191.
Predmetna odrednica
Anotacija
Jedno se izvorište ovog znanja o povrću kao ljekovitoj riznici nalazi u tradicijskim znanjima, koja su svojevremeno nastala iz bliskog odnosa s prirodom i u kontekstu drugačijeg načina življenja od današnjeg. Drugo izvorište temelji se na njegovanju osobnog, pomnog i tankoćutnog odnosa prema prirodi i prirodnim blagodatima takvima kakve one jesu. Autorica opisuje trideset i dvije vrste povrća, a gotovo za svaku od njih priča i povijest biljke, zatim o vjerovanjima i običajima vezanim za nju, o korisnim sastojcima, o djelovanju na ljudsko zdravlje i organizam, o koristima za liječenje, jelo. Na kraju svake priče je recept. U dodatku autorica podsjeća na temeljne sastojke hrane. Upućivanje u vrijednosti povrća (od onih kulturalnih, do onih konkretnih nutricionističkih, usko prehrambenih) važno je za zdravlje, ali i za stvaranje drugačijeg odnosa prema prirodi i nama samima.
Jezik
hrvatski
Standardni broj
ISBN 953-6339-10-2
Građa
Knjigaknjiga
Katalog
  • Upute
Usluge
  • Moja iskaznica | Za članove
Knjige
Izbor kataloga
  • Skupni katalog knjižnica Istarske županije
  • Katalog Gradske knjižnice i čitaonice Pula
  • Skupni katalog sustava Zaki
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2020. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.